Салат из брынзы с помидорами
Помидоры нарезать кружочками, сладкий перец — кольцами, огурцы — кубиками, зелень мелко порубить. Брынзу тщательно раскрошить, добавить к ней толченый чеснок, измельченные овощи и зелень. Все хорошо перемешать и заправить сметаной. Сыр и вареное мясо гуся нарезать мелкими кубиками. Белый батон также нарезать кубиками, подсушить в духовке и смешать с сыром, мясом, грецкими орехам. Разогреть духовку до С.
Брынзу нарезать тонкими ломтиками толщиной 1,5 -2 мм. Добавить к остальным ингредиентам. Заправить оливковым маслом, разложить по тарелкам.
Этот салат с брынзой один из моих любимых. Некоторые могут возразить, разве можно приготовить вкусный салат за 5 минут? Я говорю можно.
